Nota Máxima Em Um Casamento Esco... Cap. 1061 — O charme de um verdadeiro profissional

Em poucos segundos, Ning Xi já tinha fatiado um dos rabanetes.

Aos olhos do público, o rabanete ainda estava inteiro na tábua, então Ning Xi deu um leve toque com a lâmina e todos puderam ver que o rabanete estava cortado em fatias finíssimas.

A apresentadora e Feng Rui ficaram chocados. Até o diretor se surpreendeu.

“Essas… essas habilidades de corte! Será que finalmente teremos alguém que sabe cozinhar? Xiao Wang, você gravou isso?!” O diretor perguntou ao cinegrafista.

O cinegrafista olhou inocentemente para ele. “Eu estava no close do rosto dela. Ela terminou de fatiar o rabanete antes que eu tivesse tempo de mudar o ângulo da câmera…”

“Como você deixou isso passar?! Onde está o seu profissionalismo?!” O diretor gritou com ele.

“Por favor… Ela só levou cerca de 5 segundos para fatiar o rabanete! Quando fui mudar o ângulo ela já tinha terminado!”

O diretor olhou feio para o cinegrafista e depois foi até Ning Xi. “Ning Xi, não esperávamos que você tivesse habilidades de corte tão incríveis! Tentamos gravar, mas você cortou muito rápido, então nosso cinegrafista não teve tempo para mudar os ângulos da câmera! Você consegue fazer de novo pra gente filmar? Ou melhor, corte esses dois, faremos um close e um ângulo amplo! Queremos evitar que digam que usamos um dublê” “Tudo bem”, respondeu Ning Xi.

Então, Ning Xi cortou dois outros rabanetes.

Desta vez, a plateia pôde ver claramente – e se animou na hora. O apresentador até pegou uma fatia e colocou na frente da câmera.

Era tão fino quanto a asa de uma cigarra.

“Esse tipo de habilidade de corte… Você provavelmente não conseguiria fazer isso sem sete ou oito anos de experiência, certo?”

Ning Xi começou então a cozinhar o porco assado.

Molho de soja claro e escuro, vinho de cozinha, açúcar cristal, anis estrelado, gengibre, cebolinha, pimenta, manjericão – tudo foi separado com precisão.

Ning Xi preparou todos os ingredientes, organizando tudo com cuidado ao lado. Depois levou a de barriga de porco à frigideira.

Junto com água fria, anis estrelado, gengibre, folhas de manjericão e pimenta, ela começou selando a carne, deixando cozinhar lentamente, em fogo baixo.

Depois que o molho ferveu, Ning Xi pegou a carne e limpou cuidadosamente a superfície da carne, depois cortou em cubos de cerca de três centímetros…

Cada movimento era fluido e sem hesitação.

“Ning Xi, vi que você trouxe essa erva aqui. Para que serve?”

“A erva Ma Lan Tou, também conhecida como Malan. Normalmente vai com tofu, mas eu uso para manter a carne mais firme.”

“E essa panela de barro?”

“Na verdade, você pode substituí-la por uma panela elétrica. Mas eu gosto da panela de barro. Demora mais, mas realça o sabor.

…

Ning Xi tinha uma expressão séria no rosto enquanto cozinhava, como se estivesse focada em criar uma obra de arte importante, então a apresentadora decidiu não interrompê-la depois de mais algumas perguntas.

Ning Xi não estava se exibindo. Ela estava cozinhando sério, e as pessoas não conseguiam tirar os olhos dela. Ninguém esperava que, sem brincadeiras ou qualquer interação entre os convidados, pudesse ser tão envolvente apenas observar uma pessoa cozinhar. Era isso – o charme de um verdadeiro profissional.

Finalmente, após quase trinta minutos, a panela de porco assado estava pronta e era hora de comer!